プロテイン 2010/12/30 (Thu)

プロテインの概要

最近よく耳にするプロテインとは、日本語でタンパク質のことです。 タンパク質は三大栄養素のうちの一つであり、日頃の食生活で不足しがちな必須アミノ酸を豊富に含んだ食品です。 体内では、筋肉や内蔵などに含まれており、プロテインを有効に使用することで、健康的でリバウンドのないダイエットができます。 普通のタンパク質と違う点は、高タンパクでありながら含まれている脂肪分はごくわずかのため、余計な栄養を摂らずに、必要なタンパク質を効率よく補給できるということです。 またプロテインは、あらかじめ消化・吸収しやすい状態に調整されているので胃腸への負担が小さい上に、短時間で体の組織に栄養が届きます。

プロテインの効果について

吸収がスムーズで、手軽に質の良いタンパク質を補給できるという長所はもちろんあるのですが、ただプロテインを飲むだけではタンパク質を補給しているにすぎません。 栄養面をサポートしてくれる事で、スポーツやトレーニング、ダイエットのための運動などの努力を無駄にせず効果をさらにアップしてくれるものという認識が正しいようです。 プロテインを選ぶには、まずタンパク質の含有率が大事です。 原材料としては、「大豆」あるいは「ホエイ（乳清）」から作られたものが良いでしょう。 ホエイは牛乳に含まれる成分の一つです。 アミノ酸バランスが非常によく、免疫力をアップさせるような成分も入っています。 アミノ酸のBCAA（3種類の必須アミノ酸のバリン、ロイシン、イソロイシンの総称）をたくさん含んでいるため、多くのアスリートが摂取しています。

プロテインの飲み方について

ダイエットのためであれば一日1～2回飲めばOKです。 摂取に最適なタイミングは2つあります。 一つ目は運動した直後です。 運動をすると、タンパク質を大量に筋肉が欲しがるため、ここでプロテインを摂取します。 二つ目は就寝前です。 夕食を食べてから時間が経って、少し何か食べたくなった頃です。 プロテインは甘くておいしいため、食欲を満たすことができ、余分なカロリーの心配もありません。 また就寝前は成長ホルモンがたくさん分泌されるため、最適と言われています。

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